Exportações de ovos disparam, abates de porcos crescem e produção de leite ganha força

As exportações brasileiras de ovos dobraram, nos três primeiros meses de 2025. Foram cerca de oito mil e 600 toneladas, indicam dados do governo. Um dos motivos é o surto de gripe aviária registrado nos Estados Unidos, que fez crescer a demanda do país pelo ovo brasileiro. O aumento dos embarques é uma das explicações para a alta no preço, nesse ano. Nos últimos dias, a caixa do ovo branco, com 30 dúzias, chegou a ser cotada a quase 200 reais em Bastos, interior de São Paulo, indicam dados do Cepea.

O Brasil abateu, em 2024, quase 58 milhões de cabeças de suínos. Alta de 1,2%, na comparação com 2023, e um novo recorde. Os dados foram divulgados pelo IBGE. Mais uma vez, Santa Catarina liderou a criação de porcos no país e respondeu, sozinha, por quase 30% dos abates. Já o Paraná, que ficou no segundo lugar, chamou atenção por registrar o maior crescimento: na comparação com 2023, foram 280 mil cabeças a mais.

E a compra de leite cru por estabelecimentos que atuam sob algum regime de inspeção sanitária cresceu três por cento, em 2024. Os dados são do IBGE. Foram, ao todo, 25 bilhões 380 milhões de litros, o que representa o segundo melhor resultado da história. O avanço pode ter relação com a retomada dos investimentos na pecuária leiteira e o aumento da oferta, após uma sequência de altas no preço do leite, que fez o negócio voltar a ser vantajoso para muito criador de gado. A cotação média do ano passado foi de R$2,61 por litro.

Agência Rádio2